Wijngaarden

St. Hubertus & St. Cunibertus

Mooie frisse witte wijnen van Auxerois, Müller-Thurgau, Pinot Gris en Pinot Noir druiven.

2 wijngaarden - totaal 1.000 stokken - 6 verschillende druivenrassen - krachtige kalkrijke bodem - zuidhelling

De zuidhelling op de Bornberg in Wahlwiller is een uitstekende locatie voor wijngaarden. Op de krachtige en kalkrijke bodem gedijen de stokken prima.

De wijngaarden worden zoveel mogelijk biologisch bewerkt. Spuiten wordt tot een minimum beperkt. De grond wordt mechanisch bewerkt en de druiven worden met de hand geoogst en ambachtelijk gevinificeerd en gebotteld.

St. Hubertus wijngaard

De Hubertuswijngaard stamt uit ongeveer 1984. De Hubertuswijngaard heeft ongeveer 500 stokken. De soorten zijn: Müller-Thurgau (Fr. Rivaner), Auxerrois, Pinot Gris (Duits: Grauburgunder of Rulander) en een klein deel Bacchus. De rijping van de druiven doet niet onder voor de gemiddelde rijping van druiven in Duitsland. De soorten worden niet gemengd.

Hubertus Wijnen

City skyline

Photo By: John Doe
Button
Birthday Sparks

Photo By: John Doe
Button
Fashion Magazine

Photo By: John Doe
Button
Blurred Lines

Photo by: John Doe
Button

St. Cunibertus wijngaard

De Cunibertus wijngaard levert witte en rode wijn. De wijngaard telt 500 stokken, verdeeld over: (wit) Pinot blanc (D: Weisburgunder), (wit) Pinot Gris (Grauburgunder of Rulander) en (rood) Pinot Noir (D: Spatburgunder).

De wijngaard is in de jaren 70 aangelegd door wijlen Laurent Savelkoul en tot voor kort geexploiteerd door zijn zoon Leo Savelkoul van restaurant 't Klauwes aan de voet van de Bornberg.

Cunibertus Wijnen